Conteúdo
É difícil imaginar um banquete de casamento sem um atributo tão importante como um bolo de casamento! As memórias de cada casal permanecerão para sempre o momento em que, como marido e mulher, juntos cortam esse esplendor magnífico e tratam os hóspedes e os outros.
"Bolo" romano
A tradição de cortar um bolo de casamento é originária do Império Romano. É difícil imaginar, mas ela tem mais de 5.000 anos! Naquela época, porém, não eram os bolos que eram relevantes, mas o pão de casamento, cevada ou trigo. O noivo deveria quebrar o pão festivo acima da cabeça da noiva e depois dar um pedaço aos convidados, como se estivesse convidando a compartilhar sua felicidade. Migalhas de pão deixadas na cabeça da noiva, o noivo teve que coletar e comer com o escolhido. Esse costume simbolizava a submissão da esposa ao marido. Havia um costume semelhante na Escócia, mas havia pão de aveia. Um guardanapo foi colocado na cabeça da noiva e uma cesta de pão foi colocada em cima. É difícil compará-lo com as obras de arte culinária de hoje, porque na forma era apenas um bolo fino. Embora, é claro, fosse mais importante que ele simbolizasse, e não sua decoração externa ou interna.
Pães de casamento na Rússia antiga
Em nossas terras, o protótipo de bolos de casamento era um pão de casamento. Aqui, a abordagem do evento foi mais séria, porque até várias pessoas estavam envolvidas na preparação do pão. Apenas uma mulher casada amassava a massa, um homem fazia doces, uma criança era encarregada de fatiar e apenas um casamenteiro podia distribuir fatias aos convidados. Toda essa ação ocorreu sob cantos especiais realizados por "mocassins". Os recém-casados foram os primeiros a tocar o pão com o rosto e chorar, isso tinha que ser feito antes do ritual sagrado do casamento. Segundo a tradição, o pão deve ser decorado com padrões e viburno.
Primeiro bolo de casamento
Na Idade Média, na Inglaterra, bolos de casamento e pães não eram usados nas tradições do casamento. Na frente dos jovens, pequenos pães foram dispostos em uma pilha. Para que a futura vida familiar seja feliz e grande, um jovem casal teve que beijar em bolos. E somente no século 19 foi o começo de uma tradição como um bolo de casamento. O criador dessa criação, feito na forma de uma cúpula da igreja, foi um supermercado chamado Bob Smith. O tempo passa, tudo muda, e o que formas bizarras "pães" modernos de casamento não levavam. Esse costume criou raízes em todo o mundo, mas não há nada eterno. Curioso como ficará um bolo de casamento daqui a algumas centenas de anos?
