Alternativa ao bolo de casamento
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A maioria dos noivos quer ver pelo menos uma gota de criatividade em sua festa, para surpreender os convidados. Apresentar uma alternativa ao bolo de casamento será uma etapa ousada e original. Não tenha medo de se afastar das idéias tradicionais, porque um casamento é apenas um feriado. Doces favoritos podem facilmente se tornar a base da sobremesa. Nesse caso, o tratamento se tornará parte da história do casamento..
Como substituir um bolo de casamento?
A tradição de encomendar bolos de casamento remonta aos anos 70 do século passado. Até esse momento, os convidados, a noiva e o noivo após o banquete eram tratados com um pão. Sua celebração deve ser carismática, individual; portanto, fique à vontade para se afastar das idéias arraigadas do passado. Siga as tendências atuais, dê preferência ao novo, que pode tornar as férias memoráveis e espetaculares. Existem muitas alternativas para assar casamentos, e todas substituem perfeitamente o bolo..
Cupcakes na forma de um bolo de várias camadas
A última tendência da moda na decoração da mesa doce para festas é o cupcake, que é um cupcake em miniatura com gostos diferentes. Esta é uma ótima alternativa para um bolo de casamento volumoso nem sempre adequado. Os cupcakes estão ganhando popularidade todos os dias, lotando assados de várias camadas. Eles não precisam de talheres, pratos, não sujarão as mãos. Os cupcakes não precisam ser cortados, porque esse é um deleite em porções. Nenhum hóspede ficará sem uma peça colocada a ele.
Os cupcakes são servidos em casamentos na forma de um bolo de várias camadas em um suporte ou pratos especiais. A apresentação de cada cupcake em um lindo copo com uma fita enfaixada parece muito original, enfatizando a individualidade da sobremesa. O design de panificação se adapta facilmente ao estilo, tema, esquema de cores da cerimônia de casamento - recheios, cremes, esmaltes multicoloridos, decorações, confeitos, abrindo um mar de possibilidades de decoração.
Croquembos de sobremesa francesa
Nos casamentos franceses, Croquembos, conhecido em todo o mundo, é tradicionalmente servido. Seu nome significa «triturações na boca» traduzido do francês. Essa alternativa ao cozimento de casamentos tem uma forma cônica: pequenos bolos de creme, profiteroles, dispostos com uma lâmina, presos com caramelo ou chocolate. Este presente de casamento recebeu esse nome devido à trituração de caramelo. É decorado com flores cristalizadas, frutas, fios de caramelo, amêndoas..
Crockembush não é costume de cortar: é cortado com talheres e distribuído a cada convidado em um bolo, ou aqueles convidados por suas próprias mãos quebram as bolas. Profiteroles foram criados pela primeira vez por Jean Avis, um chef de pastelaria francês que assou rolos originais de ovos crus e farinha em forma de bolinhas. E a forma de doces de casamento veio da tradição inglesa, quando uma alternativa ao bolo era uma colina de pães doces.
Vasos com creme brulée
Esse substituto para um bolo de casamento é conhecido por muitos pelo filme. “Amelie”. Os personagens principais deste filme gostaram da delicadeza com prazer especial. A sobremesa creme brulee é ideal para casamentos, porque é de dar água na boca, confortável e romântica. O tratamento é um creme cremoso semelhante ao pudim de consistência. Sua textura é delicada, derretendo na boca, e o sabor é doce, mas não açucarado.
No topo do creme brulée é coberto com caramelo. O nome na tradução significa «creme queimado», porque, de acordo com a receita clássica, no final do cozimento, o açúcar é colocado na superfície do creme. Esta é a caramelização da camada superior. De acordo com uma das muitas versões da criação da sobremesa, o creme brulee foi preparado pelos britânicos no século XVII no Colégio da Universidade de Cambridge.
Fonte de chocolate
O chocolate, como alternativa ao bolo, é uma sobremesa universal. Dá muito espaço à imaginação: inscrições de chocolate, figuras, slides, madeira ou outras formas coletadas de doces de chocolate. Não é proibido estabelecer uma fonte de chocolate em um casamento e apreciar o sabor divino de uma sobremesa com marshmallows, pedaços de frutas. O tratamento é uma planta de confeitaria especial. Inclui vários níveis através dos quais flui o chocolate macio com sabor..
Bolo de panqueca
A ideia de criar esta sobremesa suave é atribuída aos franceses. O bolo de panqueca como alternativa aos doces tradicionais de casamento parece muito apetitoso, delicioso e bonito em casa. Camadas de panquecas, manchadas de creme, caramelo ou geléia, com um pó doce iluminarão os rostos dos convidados com alegria do bebê. A massa da panqueca pode variar: abóbora, cenoura, chocolate, limão, banana. É fácil adaptar esse substituto para um bolo de casamento a qualquer estilo do feriado, recorrendo a uma decoração adequada.
Torre Macaroon
Doces franceses chamados macaroon tornaram-se conhecidos em todo o mundo. O sabor insuperável, a origem aristocrática da sobremesa, adicionará sofisticação à atmosfera da cerimônia. Macaroons são adequados para a construção de belas torres, pirâmides, que serão uma ótima alternativa ao bolo. A superfície lisa das guloseimas é ideal para aplicar inscrições, fotos e pinturas. Combinando todas as possibilidades que os macaroons oferecem, é fácil dar à sobremesa uma aparência original e individual.
Torre de trufas
As trufas são uma alternativa maravilhosa e maravilhosa a um bolo de casamento. Esta sobremesa é adequada para tratar um ao outro. Trufas variadas de diferentes gostos são uma opção ganha-ganha. Isso permitirá que cada hóspede encontre um deleite ao seu gosto. Trufas de chocolate podem ser acompanhadas de frutas, maçapão, nozes, álcool e recheio de caramelo. Doces feitos à mão que são comprados em lojas de doces sofisticadas parecem requintados.
Fotos de alternativas interessantes para um bolo de casamento
Talvez você não seja fã de bolos ou, por outro lado, os ame demais, e não pode escolher uma opção. Existem muitas opções interessantes para substituir um bolo de casamento: sorvete, muffins, trufas, sorvete com migalhas. Agora, a influência de novas tendências na organização de um banquete em homenagem ao dia do casamento é tanta que muitos noivos recusam doces tradicionais. Existem muitas alternativas para o bolo e todos eles são muito saborosos, decorados originalmente e de forma alguma inferiores aos clássicos.