Então, como está organização de banquetes e recepções ?
Para organizar um banquete, você precisa fazer muito esforço e tempo e, ao mesmo tempo, sua experiência de vida não vai doer. O mais importante é escolher um local conveniente para o banquete. Pode ser um restaurante, salão de banquetes, clube ou café. Todos os locais propostos são avaliados pelo interior, localização, equipe de serviço que trabalha lá. Se não houver um grande número de pessoas planejando a parte solene do casamento, você pode organizar um banquete em casa ou ir ao ar livre.
É mais conveniente realizar um banquete em um restaurante, pois não haverá perguntas com um prato para bolo em camadas ou com um balde para vinhos champanhe. Antes de solicitar a instituição escolhida, calcule o número aproximado e a composição de seus convidados, pois um restaurante regular costuma acomodar não mais que 50 pessoas. Esteja ciente de que alugar um quarto, em regra, não é pago por si só. O local fornecerá um aluguel se o número de convidados em seu casamento atender pelo menos ao mínimo necessário para a entrega do salão ou atribuir a quantidade total de pedidos que cada local determina individualmente. Se você deseja alterar algo no interior, pode convidar adicionalmente especialistas. Eles próprios ou a seu pedido poderão decorar o salão com guirlandas, flores e balões.
Confira as opções do menu do casamento com antecedência e resolva problemas relacionados ao programa de entretenimento. Ao discutir o cardápio, lembre-se de que os convidados fazem um lanche rápido apenas na primeira meia hora e depois mudam para bebidas alcoólicas. Portanto, é melhor se concentrar em lanches e, em um pedido quente, um prato grande e eficaz, projetado para aproximadamente o número de porções, quantos convidados você tem (você pode aprender sobre a ordem dos pratos).
Queremos observar que não é necessário gastar todas as suas economias na mesa do casamento. Por exemplo, em vez de um banquete de casamento, você pode realizar um pequeno buffet. O primeiro é ajude a reduzir seus custos de caixa, segundo, a organização de uma recepção em buffet é a melhor opção de comunicação para seus convidados. Nesta recepção, qualquer convidado, sem ofender nenhum dos vizinhos na mesa, poderá encontrar um interlocutor ao seu gosto. No entanto, seja qual for a opção que você preferir - um banquete ou uma mesa de buffet -, é necessário reservar uma sala para esse evento com antecedência, pelo menos duas a três semanas antes da data da celebração, a menos que, é claro, você planeje organizar um evento de gala no evento. ar fresco - o chamado banquete ao ar livre.
Ao planejar férias na natureza, lembre-se de que o número de convidados não deve ser muito grande, porque, independentemente do clima, você precisará alugar uma barraca, cuja área total (estamos falando de uma barraca comum) é de 25 metros quadrados. Essa tenda com teto protegerá você e seus convidados do sol quente ou da chuva repentina. Quanto aos pratos selecionados e à decoração da mesa de casamento na natureza, será muito incomum se o esquema de cores for combinado com a estação. Por exemplo, na primavera, sua mesa deve ser caracterizada por ternura. Para fazer isso, não tenha preguiça de decorá-lo com flores da primavera: violetas, narcisos, lilases ... Deixe a própria mesa ser projetada nas cores branca, amarela, rosa e verde. Na hora do verão, a mesa festiva dará incondicionalmente um clima alegre se for colorida, mas a preferência é dada ao azul, pois causa uma sensação de frescura e clareza. No outono, a mesa deve ficar calma. Para fazer isso, use tons de pântano, marrom e laranja. Se você se considera extremo e corre o risco de levar os convidados para a floresta de inverno para a celebração, lembre-se de usar tons como vermelho e roxo ao decorar a mesa - eles são os mais quentes. Acredite, cada um dos presentes apreciará seus esforços..
Desejamos-lhe uma estadia agradável.!
