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Palavra «vintage» traduzido de francês - «boa qualidade». Pela primeira vez, os produtores de vinho começaram a usá-lo para expressar a qualidade insuperável do vinho. A moda moderna do vintage envolveu todas as esferas da atividade humana, e os noivos ficam felizes em organizar casamentos que incluem um bolo, um vestido de noiva, um carro, um salão de banquetes, decorado em estilo retrô. Vintage é o retorno a um passado encantador e inesquecível.
Opções de decoração de bolo de casamento vintage
Existem muitas opções para decorar doces de casamento em estilo retrô e todas elas são únicas à sua maneira. Eles são dominados por bege, branco, ouro e champanhe. O último sucesso é um bolo vintage com sobreposição de sobremesa pintada à mão. O cenário é muito diversificado: grafite, gráficos em preto e branco e até retratos realistas dos noivos. O principal é que o cozinheiro deve ser um bom artista. Veja o vídeo de alguns bolos de casamento em estilo vintage:
Bolo de casamento do laço do vintage
Bolos de renda parecem deliciosos. Envelhecidas em tons pastel, as sobremesas de casamento com renda são procuradas não apenas para um casamento temático do vintage, mas também para celebrações tradicionais. Decorados com padrões comestíveis, eles surpreendem com seu esplendor. Laço de mástique branco ou chocolate marrom harmoniosamente olhar em bolos de cor:
- bege;
- creme;
- cremoso;
- leite.
Com decoração floral
Tema floral em bolos de estilo vintage decora o mais popular. Flores comestíveis ou frescas dão um charme especial ao banquete de casamento. Confeiteiros decoram uma sobremesa vintage com rosas de açúcar, margaridas, amores-perfeitos ou outras flores. Orquídeas grandes ou callas que parecem difíceis de distinguir das reais são lindas em um bolo de beliche no estilo retrô. Muitas vezes, grandes flores são colocadas ao lado do produto doce em cascata ou em pequenos buquês individuais. Pequenas flores modestas distinguem-se, via de regra, na camada superior.
Com laços e fitas de açúcar
Fitas coloridas e laços de mástique são um clássico da arte culinária do vintage. Uma sobremesa arejada e de camada única, com um enorme laço de açúcar no topo, é o sonho de toda noiva. Essas obras-primas de confeitaria têm diferentes formas, mas todas são incrivelmente elegantes e festivas. As cores discretas do bolo e a fita contrastante com um laço, muito semelhante ao tecido, criam uma atmosfera festiva de casamento.
Bolo decorado com miçangas e cachos
Obras-primas da culinária vintage são quase sempre decoradas com miçangas ou cachos. Esse ornamento se encaixa perfeitamente em um fundo dourado ou prateado com mástique branca, chantilly ou esmalte multicolorido. Cachos ou inscrições feitas de dourado parecem muito agradáveis nas camadas contrastantes de uma sobremesa de casamento, por exemplo, a parte inferior «chão» bege claro e o topo é rosa pálido.
Com padrão de renda preta
Eles não podem deixar de surpreender, não admiram a renda preta na obra-prima da culinária do casamento. O vintage em preto e branco sempre esteve no auge da popularidade; portanto, os bolos neste design também estão no topo do estilo. A renda preta adorna peças femininas e sobremesas mais modestas. Essa opção culinária será o destaque de qualquer casamento. O laço para confeitaria é feito de mástique colorido de duas maneiras:
- Com a ajuda de moldes (moldes especiais de confeitaria com inserções de silicone).
- Formas profundas comuns e uma faca afiada.
Bolos de casamento estilo vintage
Para qualquer casal, escolher uma sobremesa de casamento no estilo vintage é muito difícil, porque os confeiteiros, tentando se superar, criam novas opções de sabor e decoração a cada ano. Ao escolher um bolo, os noivos são guiados, primeiramente, por dois critérios: sabor e aparência. Produtos culinários de casamento populares:
- biscoito de requeijão;
- pão de ló de frutas embebido em calda;
- pão de ló de chocolate com cerejas e chantilly;
- bolos de baunilha com creme de leite e nozes;
- bolos de mel com damascos secos, ameixas e nozes.
As sobremesas vintage de casamento são decoradas com muitos produtos. Pode ser chocolate tradicional, nozes, frutas, bagas ou mais exóticos - maçapão, pasta de confeitaria com gostos diferentes ou mástique de açúcar. Não faz sentido dar conselhos sobre a escolha de um bolo - isso é uma questão de gosto para cada pessoa. Mas quero lhe dizer: o estilo vintage não gosta de decoração elaborada, então escolha qualquer decoração - padrões ou flores, listras ou quadrados, em uma palavra, as decorações devem estar na mesma direção do estilo.
