Bolo de casamento com cisnes
Conteúdo
- Opções para fazer figuras de cisne para um bolo
- Idéias de design de bolo de casamento com cisnes
- Foto de bolos de casamento com cisnes
Nem um único casamento fica sem um bolo. Normalmente, uma sobremesa de casamento termina a festa quando os noivos a cortam com as próprias mãos e distribuem as peças para os convidados. Acredita-se que os noivos compartilhem seu amor com os convidados. A decoração comestível e não comestível é usada para decorar a sobremesa, mas um bolo de casamento com cisnes é um clássico. Os números podem ser pequenos, localizados na camada superior e podem ocupar toda a superfície da sobremesa principal do feriado.
Opções para fazer figuras de cisne para um bolo
Para a fabricação de figuras usando diferentes materiais:
- cerâmica;
- Argila de polímero;
- China;
- Marzipan;
- mástique;
- caramelo;
- chocolate;
- massa de doces.
Se os noivos quiserem manter as jóias por um longo período de tempo, os cisnes não comestíveis serão selecionados. Além disso, de acordo com a antiga tradição russa, a parafernália do casamento traz prosperidade e felicidade à casa dos cônjuges. As figuras comestíveis também podem ser mantidas na geladeira por um tempo, por exemplo, para organizar um bolo com elas no aniversário de casamento. Essas decorações são feitas no mesmo local em que o bolo é cozido. Assista ao vídeo abaixo a rapidez com que os profissionais criam belas figuras de cisne para uma sobremesa de casamento.
De mástique
Uma substância comestível viscosa, que em sua composição é semelhante à plasticina homogênea, é chamada mástique. As figuras não são apenas bonitas e saborosas, mas também naturais, porque, para a sua preparação, usam mel, leite, gelatina, açúcar, marshmallows macios ou açúcar em pó. Você pode encontrar facilmente mástique na loja ou pode fazê-lo em casa.
De caramelo
O caramelo é um xarope de açúcar pré-aquecido. A dificuldade em fazer figuras de caramelo é que o xarope esfria rapidamente. Mas se o chefe de pastelaria não tiver tempo para deslumbrar a parte necessária da decoração, o caramelo se aquece novamente. Os cisnes de caramelo são feitos em tamanhos diferentes, de uma miniatura pequena a uma escultura majestosa, criando uma grande composição doce com sobremesa.
Chocolate e maçapão
Os confeiteiros têm uma pasta elástica especial que inclui açúcar em pó e amêndoas em pó raladas, chamadas maçapão. Essa mistura tem uma certa composição de gordura, que é idealmente formada em diferentes figuras sem o uso de aditivos adesivos. Muitas vezes, as decorações de maçapão são cobertas com açúcar, limão ou chocolate. Cisnes de marzipã de chocolate - uma decoração requintada para um bolo de casamento.
Idéias de design de bolo de casamento com cisnes
Os confeiteiros adoram decorar seus produtos com flores, frutas e ervas comestíveis, combinando perfeitamente uma deliciosa decoração com cisnes. A escolha de jóias para uma sobremesa de casamento depende da imaginação dos noivos e do profissionalismo do mestre, mas existem várias idéias padrão:
- Figuras de cisnes brancos estão localizados um em frente ao outro, e pescoços finos e graciosos criam um formato de coração..
- Figuras doces são colocadas ao lado dos pássaros, indicando o tipo de atividade dos noivos, por exemplo, harpa, se a noiva toca, ou uma bola de futebol, se o noivo gosta desse esporte.
- Lírios delicados, rosas ou callas quase sempre acompanham um doce casal de cisnes.
Camada única com cisnes e anéis
Um bolo de casamento com cisnes pode ser grande em diâmetro e peso, mas para que uma sobremesa doce não ocupe grande parte da mesa de festas, é melhor encomendá-lo para um pequeno número de convidados. A composição de um bolo de camada única é diferente: com biscoitos, mel, areia ou bolos folhados; proteína, requeijão, creme cremoso ou azedo e impregnação de frutas, licores ou café. Como recheio, use nozes, frutas ou frutas cristalizadas. Mas a decoração principal do produto de camada única será cisnes brancos como a neve e dois anéis de casamento, como símbolo da fidelidade conjugal.
Em camadas com figuras de pássaros e rosas
Se você precisar de um bolo grande, é melhor cozinhá-lo em 2-3 camadas. Muitas vezes, os noivos pedem um sabor diferente «pavimentos» com vários recheios. Por exemplo, primeiro baunilha, depois chocolate e pêssego por cima, sobre os quais cisnes doces e rosas chiques de maçapão são pitorescos. Uma variedade de gostos agradará a todos os convidados e, para que as camadas do bolo tenham uma superfície branca ou colorida idealmente lisa, elas serão cobertas com papel de açúcar especial, baseado em ingredientes naturais.
3D Swan Cake
Bolos 3D com efeito 3D estão se tornando mais populares entre os noivos. Tais obras-primas doces são criadas por profissionais de alta classe. Para fazer uma sobremesa 3D na forma de um cisne, a mesma receita é usada para outros bolos de casamento, apenas a massa durante o cozimento é apresentada de uma forma especial, untada com manteiga. O creme de cisne dá o efeito 3D ao cisne, com o qual são feitas as penas do pássaro.
Foto de bolos de casamento com cisnes
A prioridade de escolher um bolo de casamento é o seu desempenho externo. No entanto, não se esqueça dos ingredientes, porque nem todos os convidados podem comer uma sobremesa pesada depois de um banquete abundante. Escolha biscoitos leves com camadas de chantilly, bagas ou frutas. Eles serão adequados e desejáveis para muitos convidados. Para garantir que a sobremesa festiva não pareça bagunçada quando cortada, ela não deve ter componentes frágeis. Veja abaixo uma seleção de fotos de doces obras de casamento. Você pode gostar de alguma ideia.